Ilonka Hauck auch mit ihren Wild-Köstlichkeiten auf zahlreichen Märkten in Düsseldorf und Umgebung

Seit März 2014 ist Ilonka Hauck mit ihrem schnuckeligen Holzhäuschen auf dem Düsseldorfer Fischmarkt vertreten. Es folgten zahlreiche weitere Veranstaltungsorte.

Hier werden die heißbegehrten Wildschwein-, Hirsch- und Rehbratwürste auf Holzkohle gegrillt. Und wie die zahlreichen Gäste bestätigen, ist's auf dem Holzkohlegrill doch einfach am leckersten. Des Weiteren kochen wir Ihnen ein herzhaftes Hirsch-Gulasch mit Spätzle. Der große Renner: Hirsch-Burger u. a. mit frischen Apfelscheiben und Beerendressing. Des Weiteren Wildschwein-Fleischkäse im Laugenbrötchen.

Hier unsere Tour-Termine für 2024:

Fischmarkt Düsseldorf 7. Apr., 5. Mai, 2. Juni, 7. Juli, 4. Aug., 1. Sept.,

6. Okt., 3. Nov.

Genießerwochenende Ratingen 24. - 26. Mai

Gourmetfestival Düsseldorf 23. - 25. Aug.

Handwerkermarkt Ratingen-Lintorf 7.+8. Sept.

Sonnenblumen-Sonntag, Büderich 29. Sept.

Auf Sonderveranstaltungen sind keine Kartenzahlungen möglich.